Ducan’ın diyetinin ilk aşaması, hacim ve hızlı kilo kaybında önemli bir azalma ile karakterizedir. İlk aşama en katı menü gereksinimlerine sahiptir ve tüm diyetteki toplam kilo kaybı tam olarak bu aşamada belirlendiğinden, hepsini kusursuz bir şekilde yerine getirmek son derece arzu edilir.
